本标准规定了牛奶和奶粉中呋喃它酮代谢物（5-吗啉甲基-3-氨基-2-?唑烷基酮，英文缩写为AMOZ）、呋喃西林代谢物（氨基脲，英文缩写为SEM）、呋喃妥因代谢物（1-氨基-2-内酰脲，英文缩写为AHD）和呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-?唑烷基酮，英文缩写为AOZ）残留量液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中AMOZ、SEM、AHD 和AOZ残留量的测定。
本标准的方法检出限：牛奶中AMOZ、SEM、AHD和AOZ的检出限均为0.2μg/kg；奶粉中AMOZ、SEM、AHD和AOZ的检出限为1.6μg/kg。
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