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来源：本站时间：2010年6月30日浏览次数：8

本标准规定了原料鸡要求、分割环境要求、人员要求、屠宰工艺、分割、产品检验、贮藏、包装、标志、运输。

本标准适用于肉类屠宰加工企业对鸡胴体的分割。

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