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来源：本站时间：2008年9月27日浏览次数：6

本标准规定了预制肉类食品质量安全要求的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与包装、贮存与运输、销售及特殊要求等。

本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节。

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