NY/T 4318-2023 兔屠宰与分割车间设计规范全国畜禽屠宰质量标准创新中心

本文件规定了兔屠宰与分割车间的选址及厂区环境、建筑、结构、屠宰与分割工艺、屠宰检验检疫、制冷工艺、给水排水、供暖通风与空气调节、电气等要求，描述了对应的证实方法。

本文件适用于新建、扩建和改建兔屠宰与分割车间的设计。

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